La Vitamina C cumple múltiples funciones en el cuerpo. Varios estudios han mostrado los beneficios en la salud pulmonar y en la reducción del riesgo y duración de infecciones respiratorias.
Para personas con Fibrosis Quística tener un consumo adecuado de esta vitamina es fundamental para ayudar al sistema respiratorio a funcionar mejor.
La mejor manera de consumir esta vitamina es con una alimentación variada. Algunos alimentos que contienen vitamina C son:
– Frutas cítricas: Naranja, kiwi, limón, mandarina, etc.
– Otras frutas como las fresas, la guayaba, la papaya y el melón.
– Verduras como el brócoli, pimentón y repollo.
– Alimentos y bebidas fortificados con vitamina C.
El contenido de Vitamina C de un alimento podría disminuir al cocinarse o almacenarse por largo tiempo, posiblemente cocinar las verduras al vapor hace que la pérdida sea menor.
El uso de suplementos debe ser guiado por un profesional porque su consumo en exceso puede causar problemas gastrointestinales.
